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花の名前や長持ちさせる秘訣から始めましょう
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レッスンを通して様々なノウハウと秘訣を会得して下さい
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フラワーデザインのレッスンと言っても単にデザインを学ぶだけではありません。当然のことながら花の名称も学び又、花材を長持ちさせる為の様々な方法についても指導を受ける事になります。長持ちをさせるには使用する水の成分を変える方法や茎や枝の切断の仕方、切断した後の処理の仕方など、普段フラワーアレンジメントや生け花をしている人に取って見れば至極当然の事でも全くの初心者にとって見れば全てが「秘訣」として映るはずです。花材はフラワービジネスに取って非常に大事な物です。レストランで言えば料理を作る際の材料に相当します。いずれにも共通しているのは生物を使用すると言う事です。生物は生きており保管の場所、保管温度、保管方法を誤るとすぐに腐ります。せっかく購入した材料が腐って台無しになると再び市場に出かけて購入しなくてはなりません。当然の事ながら利益が圧縮され下手をすると赤字となります。いかに効率よく花材を使うかは非常に重要なファクターとなります。材料を長い間保管し、効率よく使用するのが利益を出す為の方策と言えます。当校に所属している間にいろいろな事を習得して下さい。ご質問、お問い合わせはinfo@california-academy.comまでお寄せ下さい。
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当校についての詳細は http://www.california-academy.com |
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